Miért nem vagyunk egyformák a táplálkozási igényeink szerint sem?
Ez annak köszönhető, hogy az emberiség a történelem során különböző klímazónákban telepedett le, ahol a túlélés érdekében alkalmazkodnia kellett az adott környezeti hatásokhoz és az adott területeken lévő élelemforrásokhoz. Ezek befolyásolták a homeosztatikus rendszereiket, mint például az idegrendszert, emésztőrendszert,
Az egészséges táplálkozás 5 kulcslépése
Az első lépés leegyszerűsítve az egészséges táplálkozás útján az, hogy edd azt, ami sejt szinten jó, tehát az ALAPANYAG kiválasztás! Ezt az fogja meghatározni, hogy milyen a vegetatív idegrendszeri, égetőrendszeri, hormonális beállítottságod és egyéni érzékenységed. A második lépés, hogy a megfelelő
Milyen veszélyeket jelent a szója fogyasztás?
A szójabab, Kelet-Ázsiában őshonos, a hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú, egynyári haszonnövény. Neve a japán sóju - szójaszósz jelentésű szóból ered. Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet azonban nem a hüvelyesek, hanem az olajos magvak közé sorolja, mert ez a legfontosabb olajnövény. A gond vele az, hogy mérgező és az emberi fogyasztásra
AZ ÉGETŐRENDSZER
Korábban írtam már az autonóm idegrendszer fontosságáról, főleg annak kapcsán ugye, hogy az az egyik szempont, ami alapján meghatározzuk, hogy ki milyen táplálkozási típusba tartozik. A másik szempont, ami befolyásolja táplálkozási típusunkat, az nem más, mint az égetőrendszer. Ismétlésképpen tekintsük
Ideális fehérje bevitel – mennyit együnk belőlük?
A fehérjék az élő szervezet legfontosabb alkotórészei, szervezetünk 14-16% ebből áll. Elsősorban funkcionális szerepet töltenek be a szervezetben és csak másodsorban energiaszolgáltatók. A fehérjék funkciója rendkívül fontos és változatos, többek között az izmok, a kötőszövetek, az inak, a csontok, a
SZÓJA…..ÁLDÁS VAGY ÁTOK?
TÉNYLEG ANNYIRA NEM JÓ? Tényleg. Sokan, akik nem esznek húst, úgy gondolják, hogy akkor szójatermékekkel pótolják a fehérjebevitelt. Sajnos ezt elég rosszul teszik, mindjárt ki is fejtem, hogy miért. Először nézzük meg, hogy mi is a szója tulajdonképpen? A szójabab,
MELLÉKVESE KIFÁRADÁS……avagy mi is ez és mik a jelei? Miért veszélyes?
Kicsit hosszú lesz, de érdemes elolvasnod. Először is érdemes tudni, hogy a mellékvesének semmi köze a veséhez, csupán annyi, hogy felette, illetve rajta helyezkedik el, és ennyi…ugyanis a jóisten mikor megteremtett minket, ott volt már csak neki hely. :) Szóval
VITAMINOK ÉS ÁSVÁNYI ANYAGOK A VÁRANDÓSSÁG ALATT
MIKET ÉS MIÉRT KELL SZEDNÜNK?? A vitaminok olyan anyagok, amelyek a különböző anyagcsere-folyamatokat segítik elő, melyek vitaminok nélkül sokkal kisebb hatásfokkal, vagy egyáltalán nem működnének. Kis mennyiségben szükségesek, de szervezetünk nem, vagy csak előanyagaikból (például ß-karotin) képes előállítani, ezért kívülről
TERHESSÉG ÉS A HORMONOK
Ha már így belefogtam mostanában a hormonos témába, akkor nézzük kicsit meg, mi történik olyankor, amikor babát várunk. A babavárás alapból egy másállapot ugye. Ilyenkor a hormonok kőkemény játéka bizony eluralkodik rajtunk, és nehezebb kordában tartani őket, mint alapesetben. Hiszen
AUTONÓM IDEGRENDSZER
AUTONÓM IDEGRENDSZER