Újabb bizonyíték, hogy nem vagyunk egyformák a táplálkozási igényeinkben
Olvasási idő: 3 perc
Hallottál már a mitokondriális haplotípusokról?
Elsőre kínaiul hangozhat….
Szervezetünknek úgy, mint minden élőlény esetében, állandóan gondoskodnia kell arról, hogy a változó környezeti feltételek (külső és belső) ellenére is fenntartsa a homeosztázist, azaz a belső egyensúlyt.
Ennek megtartásában különböző homeosztatikus ellenőrzőrendszerek játszanak kulcsszerepet pl. a vegetatív (autonom) idegrendszer, enterális idegrendszer, hormonrendszer stb.
A táplálkozás az egyik legerősebb külső befolyásoló tényező, ami a homeosztatikus ellenőrző rendszerekre hatással van.
A népvándorlás során az emberiség különböző klímazónákban telepedett le, ahol az időjárási viszonyok, illetve a rendelkezésre élelforrások nagyon különbözőek voltak.
Ahhoz, hogy az emberek, a népesség ne haljon ki, alkalmazkodniuk kellett a helyi körülményekhez. Az alkalmazkodás során a sejtanyagcserében, valamint a vegetatív idegrendszeri beállítottságukban változások mentek végbe, melyekről az alábbiakban olvashattok.
Na de mi is az a haplotípus?
Az emberi DNS kromoszómái mentén sok génpár helyezkedik el. Minden génpár egyik tagja az egyik, a másik tagja a másik szülőtől öröklődik. De a gének nem teljesen egymástól függetlenül öröklődnek, hanem a kromoszóma egy rövid szakasza, a gének egy kisebb csoportja, összekapcsolódva öröklődik.
Ezen szakaszokat nevezzük haplotípusnak (kromoszóma típusnak).
Mivel az emberi sejt az örökítő anyagot, a DNS-t nemcsak a sejtmagban tárolja, hanem a mitokondriumoknak is van önálló örökítő anyaguk, amit mitokondriális DNS-nek (mtDNS, vagy mitoDNS) hívunk, ezért a haplotípus variációk itt is fellelhetőek.
A népvándorlás során a szerevezet homeosztázisának fenntartása érdekében különböző adaptív mutációk mentek végbe a mitokondriális DNS-ben (mtDNS).
Ez pedig nagyban összefügg azzal, hogy mennyi egy ember kalória igénye, ill. hogy milyen a sejtanyagcsere sebessége.
Ez pedig nagyban befolyásolja azt, hogy fehérjében, zsírban gazdagabban és szénhidrát szegényebben vagy szénhidrátban gazdagabban és fehérjében, zsírba szegényebben érdemes étkeznie annak érdekében, hogy a sejtanyagcsere sebességét ki tudja egyensúlyozni.
A haplotípusok és a sejtanyagcsere összefüggéseiről a cikk folytatásában olvashatsz bővebben…
Felhasznált irodalom:
- Az orvosi élettan tankönyve (A. Fonyó 2011)
- A Mitochondrial Paradigm of Metabolic and Degenerative Diseases, Aging, and Cancer: A Dawn for Evolutionary Medicine (Douglas C. Wallace, 2005)
- Mitochondrial Uncoupling: A Key Controller of Biological Processes in Physiology and Diseases (S. Demine és mtsai, 2019)
.